Le fettuccine ai fiori di zucchina sono un saporito primo piatto, nutriente e colorato. Lo zafferano rende questo piatto molto particolare
lunedì 31 agosto 2015
Gnocchi di zucca ai funghi | www.iopreparo.com
Gli gnocchi di zucca ai funghi porcini sono un ottimo primo piatto autunnale dal sapore caratteristico, semplici da preparare e molto gustosi. I funghi porcini conferiscono un sapore molto particolare
domenica 30 agosto 2015
Lasagne al pesto | www.iopreparo.com
Le lasagne al pesto sono la versione più leggera delle classiche lasagne. Ottime sia come primo piatto o come piatto unico. Il basilico è l'erba aromatica più diffusa nella cucina pugliese. Il pesto ligure è ormai diventato un primo piatto presente in tutte le cucine italiane.
Lasagne al pesto di broccoli | www.iopreparo.com
Le lasagne al pesto di broccoli sono un primo piatto elegante e saporito da servire anche in occasioni speciali. Sono la versione più leggera delle classiche lasagne. Ottime sia come primo piatto o come piatto unico. I broccoli sono molto diffusi in Puglia.
sabato 29 agosto 2015
Orecchiette ai broccoli | www.iopreparo.com
Queste orecchiette ai broccoli sono un primo piatto elegante e saporito, tipico della cucina pugliese, da servire anche in occasioni speciali. I broccoli sono antiossidanti e ricchi di calcio, ferro, fosforo, potassio e vitamine. Disintossicano e rinforzano l'organismo
Orecchiette al cavolfiore | www.iopreparo.com
Le orecchiette al cavolfiore sono un primo piatto tipico barese, leggero, economico e gustoso. Il cavolfiore è antiossidante, diuretico e ricco di potassio e vitamina C
venerdì 28 agosto 2015
Orecchiette alle cime di rapa | www.iopreparo.com
Le orecchiette alle cime di rapa sono proprio il piatto caratteristico della Puglia, semplice da preparare e dal sapore intenso. Le rape sono un tipico ortaggio della Puglia. Contengono calcio, ferro, magnesio, potassio, proteine e vitamine. Sono antiossidanti, depurative, diuretiche e disintossicanti. Hanno le foglie di colore verde acceso e tenere, con tanti fiori, ma bisogna scartare quelle con le foglie o fiori gialli
Penne al ragù vegetariano | www.iopreparo.com
Le penne al ragù vegetariano sono un primo piatto nutriente e colorato. Melanzane, peperoni, zucchine e basilico conferiscono il giusto sapore e profumo
giovedì 27 agosto 2015
Pennette con funghi chiodini | www.iopreparo.com
Rotolo di pasta agli spinaci | www.iopreparo.com
Il rotolo di pasta agli spinaci è un primo piatto gustoso realizzato con una sfoglia di pasta fresca all'uovo farcita con gli spinaci. Gli spinaci sono ricchi di ferro e di acido folico, calcio, carotenoidi, fibre, potassio e vitamine. Hanno poche calorie e procurano un elevato senso di sazietà. Sono antiossidanti e depurativi. Per favorire l'assimilazione del ferro è preferibile mangiarli crudi e condirli con il limone. Gli spinaci hanno le foglie verdi carnose, arricciate, quasi sempre di forma triangolare e brillanti.
mercoledì 26 agosto 2015
Spaghettini alle 7 erbe | www.iopreparo.com
Gli spaghettini alle 7 erbe sono un primo piatto sano e genuino. Molto saporito se preparato con le erbe fresche
Tagliatelle funghi cardoncelli | www.iopreparo.com
Le tagliatelle con i funghi cardoncelli sono un primo piatto autunnale, tipico della cucina pugliese
martedì 25 agosto 2015
Trenette al pesto | www.iopreparo.com
Il basilico è l'erba aromatica più diffusa nella cucina pugliese. Il pesto ligure è ormai diventato un primo piatto presente in tutte le cucine italiane. Le trenette al pesto si preparano velocemente e senza troppo impegno
Trenette pesto fagiolini patat | www.iopreparo.com
Il basilico è l'erba aromatica più diffusa nella cucina pugliese. Il pesto ligure è ormai diventato un primo piatto presente in tutte le cucine italiane. Le trenette al pesto con fagiolini e patate sono una ottima e molto comune variante alla pasta semplicemente condita con il pesto.
lunedì 24 agosto 2015
Bignè al cioccolato | www.iopreparo.com
Bignè alla crema al cioccolato: un dolce goloso da preparare tutto l'anno. Può essere decorato con panna e fantasia. Piace sia agli adulti che ai bambini. La prima volta può sembrare difficile, ma con un po' di pazienza
lunedì 17 agosto 2015
Bignè alla crema pasticcera | www.iopreparo.com
Bignè alla crema pasticcera: un dolce goloso da preparare tutto l'anno. Può essere decorato con panna e fantasia. Piace sia agli adulti che ai bambini. La prima volta può sembrare difficile, ma con un po' di pazienza
Bignè alla Nutella | www.iopreparo.com
Bignè alla Nutella: un dolce goloso da preparare tutto l'anno. Può essere decorato con panna e fantasia. Piace sia agli adulti che ai bambini. La prima volta può sembrare difficile, ma con un po' di pazienza
domenica 16 agosto 2015
Bocconotti di Martina Franca | www.iopreparo.com
I bocconotti sono una tradizione di Martina Franca. Chi va in Valle d'Itria non rinuncia a gustare questi dolci con pasta frolla, crema pasticcera e amarene
Brownies al ciocolato | www.iopreparo.com
I brownies al cioccolato sono golosi ed ipercalorici, graditi da tutti e indicati in occasione di una festa o di una merenda
sabato 15 agosto 2015
Brownies alla Nutella | www.iopreparo.com
I brownies alla Nutella sono golosi ed ipercalorici, graditi da tutti e indicati in occasione di una festa o di una merenda.
Budino di pandoro | www.iopreparo.com
Il budino di pandoro è un dolce delizioso in cui l'ingrediente principale è il pandoro. E' un'ottima idea da preparare con il pandoro avanzato dalle feste. Le fette di Pandoro si fanno cuocere in forno con una salsa
venerdì 14 agosto 2015
Castagnaccio | www.iopreparo.com
Il castagnaccio è un dolce tipico della tradizione toscana, preparato con la farina di castagne e gli aromi delle noci, dei pinoli, dell'uva sultanina e del rosmarino.
Chiacchere | www.iopreparo.com
Le chiacchere, chiamate cenci a Firenze, sono i dolci tipici del Carnevale. Fritti, ma croccanti e gustosi, si possono preparare con varie forme:rettangolari, a rombi, e con fantasia.
mercoledì 12 agosto 2015
Ciambellone leggero | www.iopreparo.com
Il ciambellone leggero è un dolce tipico della tradizione italiana. In questa versione leggera con olio e acqua è un dolce ideale per la colazione.
Crema al cioccolato | www.iopreparo.com
La crema al cioccolato si può gustare da sola o per farcire bignè o crostate. E' preparata senza uova, sia con la cioccolata fondente che con il cacao.
martedì 11 agosto 2015
Crema pasticcera | www.iopreparo.com
La crema pasticcera si può gustare da sola o per farcire bignè o crostate. E' la ricetta classica. Dosi, preparazione, cottura, tutto quello che devi sapere per cucinare al meglio.
lunedì 10 agosto 2015
Delizia al cioccolato | www.iopreparo.com
La delizia al cioccolato è un dolce delizioso in cui l'ingrediente principale è la cioccolata. Goloso ed ipercalorico è gradito da tutti ed è indicato in occasione di una festa o di una cena romantica
Frittelle di riso | www.iopreparo.com
Frittelle di riso: un dolce tipico della cucina fiorentina per il giorno di San Giuseppe. Sono squisite e tipiche anche del periodo di carnevale
sabato 1 agosto 2015
Mousse al cioccolato | www.iopreparo.com
La mousse al cioccolato è un dolce goloso e semplice da realizzare. Può essere decorato con panna e fantasia. Ideale come merenda, ma anche in occasione di una festa o di un buffet
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