Cavatelli con fagioli e grano: un primo piatto sano, nutriente, energetico e gustoso, tipico della cucina pugliese e toscana. I toscani non cucinano i cavatelli, ma altra pasta corta o, addiritttura, preferiscono gustare i fagioli con il grano senza la pasta. I fagioli sono ricchi di fibre, proteine, sali minerali e vitamine.
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