un contorno sfizioso e nutriente che si prepara con molta facilità. Sono ideali come snack ed in occasione di un buffet. I ceci sono legumi antiossidanti ricchi di betacarotene, fibre, proteine, sali minerali (fosforo, magnesio e potassio) e vitamine del gruppo B. I ceci contribuiscono a ridurre il colesterolo nel sangue.
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