Le nostre ricette pugliesi, toscane e tradizionali sono rivolte a chi si ritrova a qualunque età a desiderare di preparare una pietanza dolce o salata, semplice o elaborata. Cucinare è molto semplice e scopriremo insieme come preparare piatti comunque saporiti e appaganti, grazie all’uso di prodotti freschi e di stagione.
la gricia è un condimento per la pasta di origine laziale, molto simile all’amatriciana ma senza il pomodoro. Gli ingredienti principali sono guanciale, formaggio, carciofi e pecorino.
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