Parmigiana di patate con mozzarella: è un contorno semplice da realizzare che può essere servito anche come primo piatto. E' un contorno sostanzioso ideale per accompagnare una bistecca o una scaloppina.
mercoledì 30 settembre 2015
Polpette di pesce con pomodori | www.iopreparo.com
Polpette di pesce con pomodori: un secondo di pesce leggero, ideale per chi non sopporta le lische dei pesci. Si prepara facilmente e senza troppo impegno. Le polpette si insaporiscono con i pomodori.
martedì 29 settembre 2015
Penne con pistacchi e asparagi | www.iopreparo.com
Le penne con pistacchi e asparagi costituiscono un invitante e sostanzioso primo con il profumo degli asparagi e dei pistacchi. Si preparano velocemente e senza troppo impegno. I pistacchi sono antiossidanti, ricchi di betacarotene, fibre e vitamine. Gli asparagi sono ricchi di fibre, sali minerali (calcio,fosforo e potassio) e vitamine (B,C). Hanno la proprietà di essere depurativi, disintossicanti, diuretici e drenanti.
Ostriche gratinate | www.iopreparo.com
Le ostriche gratinate sono una specialità della Puglia, che ama gratinare tutti i frutti di mare. Un antipasto costoso ma leggero, adatto anche per una cena romantica.
lunedì 28 settembre 2015
Orecchiette olive e pistacchi | www.iopreparo.com
Le orecchiette con olive e pistacchi costituiscono un invitante e sostanzioso primo con il profumo delle olive e dei pistacchi. Si preparano velocemente e senza troppo impegno. I pistacchi sono antiossidanti, ricchi di betacarotene, fibre e vitamine.
Cannolicchi gratinati | www.iopreparo.com
I cannolicchi gratinati sono facili da preparare e ottimi in ogni occasione: un antipasto od un secondo stuzzicante e appetitoso. I cannolicchi in questa ricetta sono gratinati con il pangrattato profumato con la nepitella, ed il peperoncino. Tipico della Toscana e della Puglia sostituendo la nepitella con la menta.
domenica 27 settembre 2015
Cocktail Mojito al mandarino | www.iopreparo.com
Il cocktail Mojito al mandarino è un cocktail cubano a base di Rum,menta, mandarini e lime. E' rinfrescante e sfizioso.
Succo uva bianca s/ zucchero | www.iopreparo.com
Il succo di frutta all'uva bianca senza zucchero è una bevanda rinfrescante e depurativa, energetica, leggermente lassativa e ricostituente. L'uva è antibatterica e antiossidante, ricca di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, magnesio e potassio), zinco, zuccheri e vitamine (B).
sabato 26 settembre 2015
Gelato alle fragole | www.iopreparo.com
Il gelato alle fragole è ideale per una fresca merenda estiva o come base per semifreddo. Si consiglia l'uso delle fragole fresche. Non si deve necessariamente avere una gelatiera per preparare questo delizioso gelato. Le fragole sono antiossidanti, idratanti e sazianti, ricche di acqua, fibre, potassio e vitamine.
Spiedini di anguria | www.iopreparo.com
Spiedini di anguria: un pieno di sali minerali e vitamine, senza zucchero aggiunto e senza condimenti, con anguria e uva nera. L'ideale per concludere il pranzo della domenica o una cena tra amici.
venerdì 25 settembre 2015
Marmellata di arance | www.iopreparo.com
La marmellata di arance è una golosità apprezzata a colazione, a merenda , su una fetta biscottata o in una crostata. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta. Le arance sono antinfiammatorie,
antiossidanti, depurative, diuretiche e drenanti. Ricche di sali minerali e vitamine, sono tra gli agrumi più diffusi sia da bere che da mangiare.
Arrosto al latte | www.iopreparo.com
L'arrosto di vitello al latte è un classico secondo da preparare in occasione delle feste. E' molto sostanzioso.
giovedì 24 settembre 2015
Parmigiana di melanzane pasta | www.iopreparo.com
La parmigiana di melanzane e pasta è un contorno semplice da realizzare che può essere servito anche come primo piatto. Si prepara con le melanzane fritte ed i paccheri.
Vongole alla marinara | www.iopreparo.com
Vongole alla marinara: un secondo di mare molto semplice da preparare, gustoso e di grande effetto. Può essere servito anche come antipasto.
mercoledì 23 settembre 2015
Fagiolini al sugo | www.iopreparo.com
Fagiolini al sugo: un contorno saporito e semplice da preparare. I fagiolini sono ricchi di fibra alimentare, vitamina A e beta carotene. Sono antiossidanti e contribuiscono a ridurre il colesterolo nel sangue.
Seppie con i piselli | www.iopreparo.com
Seppie con i piselli: un secondo di mare originale e sfizioso. Le seppie sono insaporite dal contorno dei piselli.
martedì 22 settembre 2015
Risotto con le cozze | www.iopreparo.com
Il risotto con le cozze è un piatto davvero delizioso e completo. Tipico della Puglia che ama gustare le cozze in tutte le maniere.
Pepata di cozze | www.iopreparo.com
La pepata di cozze o impepata è una insalata di mare piccante e leggera con le cozze. Facile da preparare e ottima in ogni occasione: un antipasto od un secondo stuzzicante e appetitoso. Un trionfo di profumo e sapore con un costo contenuto. Tipico del meridione d'Italia.
lunedì 21 settembre 2015
Bigoli con le sarde | www.iopreparo.com
Bigoli con le sarde: i bigoli sono spaghetti di taglia piuttosto grossa fatti in casa. Conditi con il buon pesce azzurro, ricco di proteine, sono un trionfo assicurato a tavola. Si preparano velocemente e senza troppo impegno. Mentre bolle l'acqua si fanno soffriggere l'aglio ed il prezzemolo, ed il sapore forte delle sarde fresche rende questo piatto appetitoso.
Bianchetti fritti | www.iopreparo.com
I bianchetti fritti sono facili da preparare e ottimi in ogni occasione: un antipasto od un secondo stuzzicante e appetitoso. I bianchetti sono pesciolini piccolissimi. In questa ricetta sono fritti dopo essere stati passati solo nella farina. Tipico del meridione d'Italia.
domenica 20 settembre 2015
Cocktail Mojito al kiwi | www.iopreparo.com
Il cocktail Mojito al kiwi è un cocktail cubano a base di Rum, menta, kiwi e lime. E' rinfrescante e sfizioso.
Spremuta di arance con miele | www.iopreparo.com
La spremuta di arance con miele è una bevanda rinfrescante e ricca di vitamina C. Le arance sono antinfiammatorie, antiossidanti,depurative, diuretiche e drenanti, ricche di sali minerali e vitamine (C).
sabato 19 settembre 2015
Gelato al kiwi | www.iopreparo.com
Il gelato al kiwi è ideale per una fresca merenda estiva o come base per semifreddo. Si consiglia l'uso dei kiwi freschi. I kiwi sono antiossidanti e ricchi di vitamine. Non si deve necessariamente avere una gelatiera per preparare questo delizioso gelato.
Insalata di anguria | www.iopreparo.com
L'insalata di anguria con anguria, fragole e mirtilli è antiossidante, depurativa, diuretica e dissetante. Ricca di acqua, magnesio, potassio e vitamine.
venerdì 18 settembre 2015
Pere con formaggio e pistacchi | www.iopreparo.com
Le pere al forno con formaggio e pistacchi sono un trionfo di sapore: del formaggio brie, dei pistacchi e delle pere Abate. Si possono preparare anche all'ultimo minuto. Ideali per un pranzo in famiglia. Le pere sono antiossidanti, depurative, diuretiche e leggermente lassative, se consumate crude, ricche di acqua, fibre, fruttosio, sali minerali (calcio, ferro, fluoro, fosforo, magnesio, potassio,sodio) e vitamine (A,B,C,D,K,J).
Arrosto di manzo alla senape | www.iopreparo.com
L'arrosto di manzo con la senape è un classico secondo da preparare in occasione delle feste. E' molto particolare e saporito, ma si prepara velocemente e senza troppo impegno.
giovedì 17 settembre 2015
Patate al forno | www.iopreparo.com
Patate al forno: è il contorno più apprezzato e semplice da preparare. La parte più noiosa è sbucciare le patate!
Polpi in zimino | www.iopreparo.com
Polpi in zimino: un secondo tipico della Liguria e della vicina Toscana. I polpi sono insaporiti dal contorno delle bietole.
mercoledì 16 settembre 2015
Gurguglione | www.iopreparo.com
Il gurguglione è un contorno tipico della cucina toscana. Può essere servito con la classica "fiorentina", con una bistecca o una scaloppina. E' un mix di verdure: cipolla, melanzane, peperoni, pomodori e zucchine stufate nell'olio.
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